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• file:《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版) [中国营养学会 编著.北京-科学出版社.2015].pdf
• file:《微量营养素食物强化指南》[美-艾伦.AllenL. 等著.北京-0中国轻工业出版社.2009].pdf
• file:《健康营养素》[《家庭健康坊》编委会编著.北京：化学工业出版社.2008].pdf
• file:《人体必需营养素大全》[毕名 主编.延吉-延边人民出版社.2005].pdf
• file:《揭开食物的密码-分子生物学角度下的营养素分析》[朱槿梵 著.凡识书屋文化事业有限公司.2012].pdf
• file:《中国食品标签用营养素参考数值》[荫士安&杨月欣主编.北京-人民卫生出版社.2009].pdf
• file:《食物营养素图解手册》[吴建隆主编.广州-广东省出版集团&花城出版社.2008].pdf
• file:《你的健康离不开微量营养素-微量元素食疗手册》[范晓清 主编.北京-中国言实出版社.2008].pdf
• file:《微量元素与营养健康》[倪亚明 颜崇淮 张敬 许道礼 孙爱贞 著.上海-同济大学出版社.2009].pdf
• file:《营养素的故事》[杨月欣 主编.北京-北京大学医学出版社.2009].pdf
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