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• folder:3油温五成热下入所有蔬菜料，炸干捞出
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• folder:4蔬菜捞出后，下入豆办酱，炒香，下入剩下的材料所有
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• folder:红油比例是～一斤辣椒面，9两水搅匀备用，色拉油10斤烧热，油温140度闭火，分次浇在辣椒面上搅匀即可。